"Da quando il Wine & Spirit Education Trust è stato fondato nel 1969, il mondo del vino è cresciuto e si è sviluppato moltissimo. Tuttavia, nonostante tutti i cambiamenti, la domanda più interessante rimane la stessa: quali sono i fattori che determinano lo stile e qualità del vino nel mio bicchiere?"

 

Ian Harris - Chief Executive, Wine & Spirit Education Trust

 

I nostri corsi si tengono al momento a Firenze, Roma, Grosseto. Consultate tutte le date nelle diverse località dai link a fondo pagina. 

WSET LIVELLO 1

            WSET LEVEL 1

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Il corso WSET Livello 1 è adatto ad appassionati e professionisti che si approcciano per la prima volta a un percorso di formazione sul vino. È il più veloce dei nostri corsi, ma ricco di informazioni utili per iniziare a conoscere il vino.

 

Prossime date:

  • Firenze: 27 settembre 🇬🇧
  • Maremma: 31 ottobre 🇮🇹
  • Roma: 9 novembre 🇮🇹

 

Obiettivi: sviluppare una solida conoscenza di base, per lavoro o per piacere; conoscere i principali vini del mondo e le tecniche base di degustazione

Contenuti:  viticoltura, produzione, tipologie di vino, varietà di uva principali, esempi di vini dalle varietà principali, abbinamento cibo-vino, conservazione e servizio  (vedi 'Scarica il programma')

 

Costo:  €250 

Vini in degustazione: almeno 7, da tutto il mondo

 

Lingua: inglese o italiano (consultare la lingua delle date scelte)

Svolgimento e durata: corso intensivo, di una giornata, con esame finale il giorno stesso 

Esame: l'esame finale dura 45 minuti e prevede 30 domande a scelta multipla

WSET LIVELLO 2

            WSET LEVEL 2

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Il WSET Livello 2 offre un'ampia panoramica dei vini del mondo e del settore. È perfetto per chi vuole ottenere un quadro abbastanza completo di teoria e degustazione, senza impegnarsi nell'impegno richiesto dal Livello3

 

Prossime date:

  • Roma: 10 11 12 novembre 🇮🇹
  • Firenze: 2 3 4  ottobre 🇬🇧
  • Maremma: 23 24 25 ottobre 🇮🇹

 

Obiettivi: approfondire la conoscenza della viticoltura, dei metodi di produzione, dei principali vitigni e vini nel mondo, degli stili e delle tecniche di degustazione

Contenuti:  viticoltura e fattori ambientali, vinificazione, tipologie di vino, varietà di uva principali, principali regioni vinicole del mondo, principi di abbinamento cibo-vino, tecniche di degustazione, conservazione e servizio (vedi 'Scarica il programma')

 

Costo:  €650 

Lingua: inglese o italiano (consultare la lingua delle date scelte)

Vini in degustazione: oltre 40, da tutto il mondo, molti dei quali di qualità molto buona o eccellente

 

Svolgimento e durata: intensivo tre giornate, con esame finale al termine della terza giornata

Esame: l'esame finale dura 60 minuti e prevede 50 domande a scelta multipla

 

*NB: Il Livello2 non è un proseguimento del Livello1; non è necessario aver fatto il L1 per accedere al L2

WSET LIVELLO3

            WSET LEVEL 3

WSET LEVEL 3

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Il WSET Livello 3 è un corso approfondito, pensato per chi vuole lavorare nel settore o raggiungere, per proprio interesse, una conoscenza elevata. La teoria copre molti aspetti, che potete vedere nel programma completo 'Specification'. Molta attenzione è dedicata alle tecniche di degustazione, con l'obiettivo di fornire ai candidati le competenze necessarie per riconoscere e descrivere le caratteristiche e la qualità dei vini del mondo. 

 

Prossime date:

  • Firenze:  18-22  novembre 🇬🇧

 

Obiettivi:  raggiungere una conoscenza approfondita del vino e una competenza professionale nelle tecniche di degustazione

Contenuti:  vedi 'Scarica il programma'

 

Costo:   €1150  

Lingua: inglese (il WSET Level 3 non esiste in italiano, in nessuna modalità)

Vini in degustazione: oltre 70, da tutto il mondo, molti dei quali di qualità molto buona o eccellente

 

Svolgimento e durata: intensivo cinque giornate, con esame finale la mattina del sesto giorno, dopo circa due settimane o anche la sessione successiva

 

Esame:  teoria: 50 domande a scelta multipla e 4 domande a risposta aperta, da completare in 2 ore + pratica: degustazione alla cieca di due vini, con compilazione della relativa scheda di degustazione, da completare in 30 minuti

 

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